一周后，摄影棚。
陈博站在绿幕前，看着眼前那个崭新的煎饼锅，表情有点僵。
锅是品牌方提供的，专业级的，比他之前在李婶摊上用的那个高级多了，自带调温，不粘涂层，旁边还摆着一排各种调料，看起来挺像那么回事。
但陈博觉得，这玩意儿跟他八字不合。
导演是个戴鸭舌帽的中年男人，姓王，正坐在监视器后面，拿着对讲机喊：“Action！”
陈博深吸一口气，拿起旁边准备好的面糊勺子，学着李婶的样子，舀了一勺面糊，往锅上一倒。
结果手一抖，面糊倒多了，厚厚一坨堆在锅中央，像个白色的小山包。
“卡！”导演的声音从对讲机里传出来，带着点无奈，“陈老师，咱们稍微控制一下量，别倒太多。”
陈博转头看导演：“导演，我真控制不住。”
导演从监视器后面探出头：“再试一次，就正常一勺，别抖。”
陈博点头，重新舀了一勺面糊，这次小心翼翼地往锅上倒。
结果又倒多了。
“卡！”导演又喊，“陈老师，您这……”
“导演，”陈博放下勺子，一脸诚恳，“我跟您说实话吧，我摊煎饼就这水平，多了少了全看运气。”
导演沉默了。
他看了看陈博，又看了看锅里的那一大坨面糊，最后叹了口气。
“行吧，”他说，“那您用刮板推平试试？”
陈博拿起旁边的刮板，学着李婶的样子，想把面糊推平。
结果用力过猛，面糊糊得到处都是，锅边、灶台，连他自己袖子上都沾了点。
“卡！”导演捂脸。
陈博放下刮板，看着导演：“还拍吗？”
导演从监视器后面站起来，走到他旁边，看了看锅里的惨状，又看了看他。
“陈老师，”导演说，“您之前不是在网上摊过煎饼吗？我看视频里还行啊。”
“那是李婶在边上指导，”陈博说，“现在她不在，我就这水平。”
导演又沉默了。
他拿出手机，翻了翻陈博之前摊煎饼的视频，看了两眼，然后又看了看眼前的陈博。
视频里，陈博虽然笨手笨脚，但至少能摊出个圆形。
现在，锅里那一坨，别说圆形了，连个形状都没有。
“这样，”导演说，“咱们再试一次，这次您放松点，就当是平时在李婶摊上帮忙，行吗？”
陈博想了想，点头：“行。”
导演回到监视器后面，重新喊：“Action！”
陈博又舀了一勺面糊，这次控制得还行，倒在锅上，厚度还算均匀。
然后他拿起鸡蛋，准备打蛋。
之前视频里，他打蛋就翻车过，这次他特别小心，拿起鸡蛋，在锅边轻轻一敲。
结果敲轻了，没敲开。
他又敲了一下，还是没开。
第三下，用力大了点，鸡蛋碎了，蛋清蛋黄流了一手，蛋壳也掉锅里了。
“卡！”导演的声音已经有点无力了。
陈博看着手里的鸡蛋液，又看了看锅里的蛋壳，叹了口气。
“导演，”他说，“要不咱别打蛋了，直接拍摊饼？”
导演从监视器后面走出来，走到他面前，看了看锅，又看了看他。
“陈老师，”导演说，“咱们这是煎饼广告，煎饼得有蛋。”
“我知道，”陈博说，“但我这手，它不听使唤。”
导演盯着他看了几秒，突然笑了。
“行吧，”他说，“那咱们换个思路。”
陈博一愣：“什么思路？”
“您就这样，”导演说，“就按您真实的水平来，咱们不追求完美，就拍您真实摊煎饼的过程。”
“啊？”陈博没明白。
“就是拍您怎么笨手笨脚，怎么翻车，怎么摊不好，”导演说，“然后咱们后期配上字幕，比如‘真实体验’、‘接地气’、‘明星也这样’之类的，做成一个搞笑风格的广告。”
陈博眨了眨眼：“这样能行吗？”
“能行，”导演说，“现在观众就爱看真实的，您之前那个视频不也火了吗？就是因为真实，因为笨手笨脚，因为接地气。”
陈博想了想，好像也是。
“那行吧，”他说，“您说怎么拍就怎么拍。”
导演点头，回到监视器后面，重新拿起对讲机。
“各部门准备，”他说，“咱们这次换个拍法，不追求完美，就拍真实的，陈老师您就按您平时的水平来，别紧张，越自然越好。”
陈博深吸一口气，点点头。
“Action！”
这一次，陈博彻底放松了。
反正导演说了，不追求完美，他就按自己的真实水平来。
舀面糊，手抖，倒多了。
推面糊，用力过猛，糊得到处都是。
打鸡蛋，蛋壳掉锅里了。
捞蛋壳，蛋壳戳碎了。
翻面，煎饼飞出去了。
一套操作下来，行云流水，全是翻车。
导演在监视器后面看着，一开始还皱着眉，后来眉头慢慢舒展开了，再后来，嘴角开始上扬。
“好，”他对着对讲机说，“这条可以，保留。”
然后他看向陈博：“陈老师，咱们再来几条，您自由发挥，怎么翻车怎么来。”
陈博一听，乐了。
这个他擅长。
接下来一个小时，陈博在摄影棚里上演了各种煎饼翻车现场。
有面糊倒太少，摊出来薄如纸的。
有打蛋时蛋清溅到脸上的。
有翻面时把煎饼甩到地上的。
有加调料时手抖，撒了半瓶辣椒面的。
每一次翻车，导演都喊“好”，然后让继续。
拍到后来，陈博自己都累了，放下工具，看着导演。
“导演，”他说，“还拍吗？”
导演从监视器后面站起来，走过来拍了拍他的肩膀。
“够了，”他说，“素材够了。”
陈博松了口气。
“那我能休息了吗？”
“能，”导演笑着说，“您先休息，我去看看素材。”
陈博走到旁边，找了个椅子坐下，工作人员递过来一瓶水，他接过来喝了一口。
刘逸飞给他发来消息：“拍得怎么样？”
陈博回：“翻车翻到导演都笑了。”
刘逸飞回了个笑哭的表情。
过了一会儿，导演走过来，在他旁边坐下。
“陈老师，”导演说，“刚才拍的素材我看过了，特别好。”
“特别好？”陈博愣住，“全是翻车，还好？”
“好就好在全是翻车，”导演说，“真实，接地气，有话题度，观众就爱看这个。”
陈博想了想，好像也是。
“那广告怎么剪？”他问。
“就剪您翻车的那些镜头，”导演说，“配上字幕，比如‘明星也手残’、‘真实摊煎饼体验’、‘接地气’之类的，最后再剪一个您成功摊出一个煎饼的镜头，虽然那个煎饼也不怎么好看，但至少是个煎饼。”
陈博点点头。
“行，”他说，“您看着办。”
导演笑了笑，站起来走了。
陈博坐在椅子上，又喝了口水，然后拿出手机，刷了刷微博。
热搜上，#陈博拍煎饼广告#已经上来了。
点进去，是现场工作人员偷拍的照片和视频，虽然模糊，但能看出来他在翻车。
评论区一片欢乐。
“哈哈哈哈哈哈陈博又去摊煎饼了？”
“这次是拍广告吗？看起来还是那么手残。”
“导演：我从业二十年，没见过这样的。”
“但真的好真实，笑死我了。”
“期待广告，一定看。”
陈博看着评论，也笑了。
行吧，翻车就翻车吧，至少大家爱看。
他放下手机，靠在椅子上，闭目养神。
过了一会儿，导演又过来了。
“陈老师，”他说，“咱们补几个镜头，就您成功摊出煎饼的那个，然后对着镜头说几句广告词，就行。”
陈博睁开眼：“广告词说什么？”
“就说‘好运来煎饼，好吃又实在’之类的，”导演说，“您自由发挥，自然点就行。”
陈博点点头，站起来，走到煎饼锅前。
这次他格外小心，舀面糊，倒锅上，推平，打蛋，翻面，加调料，一套流程下来，虽然还是有点笨拙，但至少摊出了一个完整的煎饼。
虽然形状不太规则，边上还有点焦，但至少是个煎饼。
导演在监视器后面喊：“好，这条可以。”
然后他让陈博对着镜头说广告词。
陈博看着镜头，想了想，说：“好运来煎饼，好吃，实在，像我一样实在。”
导演愣了一下，然后笑了。
“行，”他说，“这条过了。”
拍摄结束，陈博换回自己的衣服，准备离开。
导演送他到门口，握了握手。
“陈老师，”导演说，“今天辛苦了，广告剪出来我发您看。”
“行，”陈博说，“您辛苦了。”
导演笑着摇头：“不辛苦，您今天给我提供了不少素材，估计能剪出个爆款。”
陈博也笑了：“希望吧。”
离开摄影棚，陈博给刘逸飞打了个电话。
“拍完了，”他说。
“怎么样？”刘逸飞问。
“就那样，”陈博说，“全是翻车镜头，导演说要用。”
刘逸飞在电话那头笑：“那挺好的，真实。”
“你也这么说，”陈博说。
“本来就是，”刘逸飞说，“观众就爱看真实的你。”
陈博嗯了一声。
“晚上吃什么？”他问。
“随便，”刘逸飞说，“你定。”
“那吃火锅吧，”陈博说，“想吃辣的。”
“行，”刘逸飞说，“我去订位子。”
挂了电话，陈博打车回家。
路上，他又刷了刷微博，发现#陈博拍煎饼广告#这个话题已经爬到热搜第五了。
点进去，新的视频又出来了，是他最后摊出那个煎饼的片段，虽然还是不完美，但至少是个煎饼。
评论区又在调侃。
“陈博进步了，至少摊出个饼了。”
“虽然形状有点怪，但能吃。”
“导演：我尽力了。”
“广告什么时候上？我想看。”
陈博看着评论，笑了笑，退出微博。
广告上线三天，煎饼品牌销量翻倍，品牌方高兴地给陈博发红包。
陈博转手给了李婶，让她买个好点的煎饼锅。
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