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第156章 学习做饭(失败的开始)


热巴那句“我以后天天来蹭饭”的宣言,像一句威力不大但持续性很强的魔咒,在接下来的一周里,时不时就在刘逸飞脑海里回荡一下。倒不是不欢迎热巴,只是每次热巴来,看着她对着外卖盒子那副“怒其不争”又“吃得真香”的矛盾表情,刘逸飞心里那点关于“同居生活似乎过于草率”的微妙心虚,就会冒出来一点点。

再加上,连续吃了快半个月的外卖和速食,胃似乎也开始发出一些抗议——不是不好吃,就是有点腻,而且总觉得少了点……嗯,锅气?或者说,家的味道?

这个念头在某个周日下午,当刘逸飞刷美食视频,刷到一位博主用简单的食材做出色香味俱全的三菜一汤,弹幕里全是“妈妈的味道”、“想家了”时,达到了顶峰。

她放下手机,看了一眼旁边同样在刷平板,但看的是游戏直播,嘴里叼着薯片咔嚓咔嚓响的陈博,心里那个关于“自己做饭”的念头,像春天的野草一样,有点按捺不住地往上拱。

“陈博。”她叫了一声。

“嗯?”陈博眼睛没离开平板屏幕,伸手从旁边的零食袋里又摸了一片薯片。

“我们……晚上自己做饭吃吧?”刘逸飞试探着问。

陈博咀嚼的动作停了一瞬,终于舍得把目光从游戏主播激情四射的解说上移开,缓缓转向刘逸飞,眼神里带着清晰的疑惑和一丝“你没事吧”的打量。“点外卖犯法了?”他问,语气十分真诚。

“不是犯法,”刘逸飞组织着语言,“就是……你看我们老是吃外卖,是不是不太健康?而且,自己做饭,不是更有……生活气息一点吗?”她没好意思说“家的味道”,感觉说出来有点矫情。

陈博沉默了三秒钟,似乎在权衡“健康和生活气息”与“麻烦和可能失败”之间的利弊。最终,不知道是刘逸飞眼神里的那点期待起了作用,还是他也确实有点吃腻了常点的那几家,他点了点头,语气带着一种“舍命陪君子”的悲壮:“行吧。做什么?”

“简单的!”刘逸飞立刻来了精神,拿起手机,“我看视频学!西红柿炒蛋!这个最简单了,国民菜!”

陈博对此不置可否,只是关掉了平板的游戏直播,换了个更瘫的姿势,表示自己已经进入了“等待投喂”或“等待指令”的状态。“需要我做什么?”他问,听起来很配合,如果忽略他那依旧黏在手机屏幕(现在换成了小说)上的视线的话。

“你先去把西红柿洗了!”刘逸飞指挥道,自己则快速在视频网站搜索“西红柿炒蛋 零失败”,点开一个播放量最高的,认真看了起来。

陈博慢吞吞地起身,趿拉着拖鞋晃进厨房。过了一会儿,厨房传来水声。又过了一会儿,他拿着两个湿漉漉、还滴着水的西红柿出来了,放在茶几上,然后又瘫回沙发。“洗好了。”

刘逸飞看了一眼那两个西红柿,个头不小,红彤彤的,洗得还算干净。“嗯,再去拿两个鸡蛋。”她眼睛还盯着视频里博主行云流水的操作,嘴里吩咐。

陈博再次起身,去厨房冰箱拿了鸡蛋。这次他拿了四个,嘴里还念叨:“视频里打了四个。”

准备工作似乎很顺利。刘逸飞看完了一遍视频,自觉胸有成竹。她把手机架在料理台旁边,点开视频,准备跟着步骤一步一步来。

“首先,准备食材:西红柿两个,鸡蛋四个,小葱两根。”视频里博主用甜美的声音说道。

刘逸飞检查了一下:“西红柿有了,鸡蛋有了,葱……葱呢?”

两人面面相觑。上周去超市,陈博只拿了两根葱,早就用完了。

“我去买?”陈博提议。

“算了,没有就没有吧,不影响。”刘逸飞决定跳过这个非关键食材,“下一步,西红柿切块,鸡蛋打散。陈博,你打鸡蛋,我切西红柿。”

分工明确。陈博拿了碗,开始打鸡蛋。他拿着一个鸡蛋,在碗沿上轻轻磕了一下,没破。又磕了一下,还是没破。他稍微用了点力,“咔”一声,鸡蛋裂了,但蛋清蛋黄连同部分蛋壳碎片,一起流进了碗里。

陈博:“……”

刘逸飞正在小心翼翼地把西红柿放在砧板上,试图回忆视频里说的“滚刀块”到底怎么切,见状忍不住提醒:“……蛋壳,蛋壳掉进去了。”

陈博“哦”了一声,放下手里的第二个鸡蛋,试图用手指把碗里的蛋壳碎片捞出来。蛋清滑溜溜的,碎片又小,他捞了两下,不仅没捞干净,反而把蛋清弄得到处都是。

刘逸飞看不下去了,放下刀走过来:“算了算了,我来吧。你去把葱花切了……哦没葱,那你把西红柿切了,随便切切就行。”她接过碗和剩下的鸡蛋,动作麻利地磕蛋、分离蛋壳,虽然动作有点生疏,但至少没再把蛋壳弄进去。

陈博得到了新指令,转向那两个西红柿和那把菜刀。他拿起刀,掂了掂,又看了看圆滚滚的西红柿,表情严肃得像是在思考一道世界难题。然后,他手起刀落——对着西红柿的中间,一刀切了下去。

“噗嗤”一声,西红柿的汁水溅出来一些。他切成了两半。然后,他把其中一半又切成两半……如此反复,最后砧板上出现了一堆大小不一、形状各异的西红柿块,有的像月亮,有的像三角形,有的薄如蝉翼,有的厚如指节。

刘逸飞打完鸡蛋,回头一看,沉默了。

视频里的博主正在说:“西红柿切成均匀的滚刀块,便于成熟和入味。”

刘逸飞看着那堆“抽象派”西红柿块,心想:入味可能不太均匀,但成熟……应该能熟吧?

“切好了。”陈博放下刀,对自己的作品似乎还挺满意,甚至还点了点头。

“……嗯,挺好。”刘逸飞昧着良心夸了一句,把打好的蛋液放到一边,开始进行最关键的一步——炒。

她回忆着视频里的步骤:“热锅凉油……油温五成热下蛋液……”她拧开燃气灶开关,蓝色的火苗“噗”地窜起来。她往锅里倒油,心里估算着“五成热”到底是什么感觉。

油在锅里慢慢热起来,开始冒出细微的烟。刘逸飞有点紧张,她一手端着蛋液碗,一手拿着锅铲,盯着油锅,心里默数。差不多了吧?她不确定地想,然后鼓起勇气,把碗里的蛋液沿着锅边倒了进去。

“刺啦——!”

滚烫的热油遇到冰冷的蛋液,瞬间爆开,油点四溅!有几滴溅到了刘逸飞的手背上,疼得她“啊”地一声轻呼,下意识地往后一跳,手里的锅铲都差点扔了。

“怎么了?”在旁边“监工”(其实是站着看热闹)的陈博立刻上前一步。

“油、油溅出来了!”刘逸飞看着手背上迅速红起来的小点,有点委屈,更多的是挫败。视频里看起来那么简单!怎么油还会跳起来打人!

陈博看了一眼锅里已经迅速凝固、边缘开始变焦的鸡蛋,又看了看刘逸飞微微发红的手背,当机立断:“我来。”

他接过刘逸飞手里的锅铲,表情镇定,仿佛要面对的不是一口可能随时爆油的热锅,而是一个普通的游戏关卡。他学着视频里看到的样子,用锅铲去翻动锅里的鸡蛋。然而,他的动作与其说是翻炒,不如说是“掘地”。锅铲用力地铲进已经有些粘锅的鸡蛋底部,发出“刺啦”一声更响的声音,伴随着一股更浓的焦糊味。

鸡蛋被他铲成了几大块,但朝下的那一面,已经呈现出一种不祥的深黄色,边缘甚至有些发黑。

“好像……有点焦了?”刘逸飞凑过来,闻着那股味道,小心翼翼地说。

陈博没说话,眉头微皱,似乎也在评估当前局势。他关小了火,但焦糊味并没有减弱。他看着锅里那几块颜色深浅不一的鸡蛋,又看了看旁边那碗大小不一的西红柿块,犹豫了一下,还是把西红柿倒进了锅里。

“刺啦——”又是一阵响。西红柿块入锅,汁水渗出,和焦糊的鸡蛋混合在一起,颜色变得更加……难以形容。

视频里甜美的声音还在继续:“……翻炒均匀,让每一块鸡蛋都包裹上西红柿鲜美的汤汁……”

陈博拿着锅铲,尝试“翻炒均匀”。但那些西红柿块大小太不一致,小的已经快烂了,大的还硬挺着。焦糊的鸡蛋块顽固地粘在锅底,他的翻炒更像是一种徒劳的挣扎。很快,一股更明显的焦糊味弥漫开来,甚至盖过了西红柿本身那点微弱的酸甜气息。

刘逸飞看着锅里那团颜色暗沉、部分区域明显发黑、还冒着可疑小泡的混合物,心里最后那点“自己做饭”的浪漫幻想,“啪”地一声,彻底破灭了。

两人站在灶台前,看着锅里那盘堪称“灾难”的西红柿炒蛋,陷入了沉默。只有抽油烟机还在尽职尽责地嗡嗡工作,试图带走那些焦糊的烟雾,但效果甚微。厨房里一片狼藉:料理台上是溅出的蛋液、西红柿的汁水、散落的细碎蛋壳;砧板上躺着那把沾着西红柿籽的刀;锅里是那盘不忍直视的“作品”;空气里弥漫着复杂的味道——生油味、焦糊味、一点点西红柿的酸味,还有……淡淡的绝望。

小咸鱼不知何时溜达到了厨房门口,探头朝里面看了一眼,然后被那味道呛得打了个喷嚏,嫌弃地“喵”了一声,转身扭着屁股走了,尾巴尖还嫌弃地甩了甩。

这声猫叫打破了沉默。刘逸飞长长地、深深地吸了一口气,又缓缓吐出。她转过头,看向同样盯着锅里、表情有些空白的陈博,用一种异常平静,甚至带着点释然的语气问:“要不……我们还是点外卖吧?”

陈博几乎没有任何犹豫,立刻点头,动作快得像是生怕她反悔:“好。”

他迅速关火,把锅里那盘黑黄红交织、散发着不祥气息的物体倒进旁边的厨余垃圾桶(垃圾桶都仿佛颤抖了一下),然后拿出手机,动作熟练地打开外卖APP,界面瞬间点亮了他略显凝重的脸庞。

“吃什么?还是那家本帮菜?还是换家川菜?”他问,语气恢复了往常的平淡,仿佛刚才在厨房里手忙脚乱、制造出一锅“生化武器”的人不是他。

刘逸飞看着他那迅速切换状态的样子,忽然有点想笑,又有点如释重负。她揉了揉还有点疼的手背,也拿出手机:“看看有什么新店……我想喝粥了,点个清淡点的吧。”

“行。”

于是,五分钟后,两人并排坐在了干净整洁的餐厅里,面前是光可鉴人的桌面,上面只摆着两部手机,屏幕上显示着各种各样的美食图片。厨房的门被体贴地关上了,隔绝了里面那片狼藉和尚未完全散去的焦糊味。

等待外卖的半个小时里,谁也没提再去厨房收拾的事。他们默契地选择了暂时性失忆,并愉快地讨论着是该点那家的皮蛋瘦肉粥,还是另一家的海鲜粥,以及搭配什么小菜。

当外卖小哥按响门铃,送来热腾腾、香气四溢、摆盘精致的餐食时,两人坐在餐桌旁,拆开一次性餐具,面对着真正色香味俱全的食物,不约而同地、满足地叹了口气。

这才是生活啊。

吃了两口鲜美的虾饺,胃得到了抚慰,刘逸飞终于有勇气回顾刚才的“厨房惊魂”。她咬着筷子尖,看着对面正专心对付一只豉汁凤爪的陈博,犹豫了一下,还是开口:“那个……陈博。”

“嗯?”陈博抬头。

“我们以后……”刘逸飞斟酌着用词,“是不是还是点外卖比较适合我们?”

陈博把骨头吐出来,擦了擦嘴,非常认真地思考了几秒钟,然后给出了一个听起来很合理的建议:“或者,请个保姆?”

请保姆?刘逸飞愣了一下。这倒是个办法。专业的事情交给专业的人做,他们只需要负责吃和付钱,完美。

但下一秒,陈博自己就把这个提议否了,他皱了皱眉,像是想起了什么麻烦事:“不过请保姆也太麻烦了。得找中介,面试,还得谈工资、提要求,说不定还要管住……万一不合心意,还得换。麻烦。”

刘逸飞刚刚亮起的眼睛又暗了下去。是啊,想想那些流程就觉得头疼。面试?跟陌生人说清楚自己的需求?还要管理?听起来就比学做西红柿炒蛋还难。

两人对视一眼,都在对方眼里看到了同样的情绪——那是一种对“麻烦”发自内心的抵触,以及认清现实后的坦然。

陈博夹了一筷子清炒菜心,总结陈词:“算了,还是外卖吧。省心。”

刘逸飞点点头,深以为然,喝了一大口温热的粥,胃里和心里都踏实了。外卖有什么不好呢?选择多,味道稳定,不用洗碗,还不用经历油锅的“枪林弹雨”和焦糊味的“生化攻击”。

至于自己做饭的雄心壮志?嗯,或许可以留到下次,看另一个看起来更简单的美食视频时,再重新燃起……吧?

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