夏知予捧着水杯说：
“太好了，这一桩桩事都定下来了，就差把菜单定下来，还有饮子的配方再敲定一下，免得到时候开业手忙脚乱。”
温叙点点头，从柜子里拿出纸笔，铺在桌上。
“我也是这么想的，今天正好你有空，咱们俩好好琢磨琢磨。基础款的酸梅汤、青梅饮、杏子露、白桃饮这些果饮肯定要有，分冰的和热的两种，夏天主打冰饮，冬天也能卖热的，不至于天冷了就没生意。还有冰酥酪，咱们之前试了好几次，口感已经很稳了，也得加上。”
夏知予拿着笔在纸上一一记下来。
“对，还有之前柳小姐提的，给兵营准备的大桶酸梅汤，咱们得单独定个实惠的价钱，量给足，味道也得熬得浓一点，弟兄们训练完喝着才够劲。”
“这个我记着了，到时候单独做个批发的价目表，等店开起来，让我爹和大哥谈谈这事，他们在军营里说话比咱们方便。”
温叙说着，笔尖在纸上顿了顿，
“还有个事，咱们之前想的奶茶，到底用羊奶还是牛奶，我今天在街上问了问，城里羊奶好买，新鲜还便宜，牛奶少，价钱也贵些。”
夏知予皱了皱眉，放下笔说：“我也问过幕府的同僚，咱们这边的人喝羊奶喝惯了，就是怕直接煮了有膻味，做出来的奶茶不好喝。要不咱们今晚就试试？先拿羊奶煮，要是能去了膻味，口感还能行，咱们就用羊奶，成本低，本地人也喝得惯。”
说干就干。
夏知予去厨房找沈兰芝要了新鲜的羊奶，还有今年新收的红茶、红枣和姜片。
温叙则找出来两个小砂锅，洗干净架在小炉子上。
然后接了干净的水，倒进砂锅里煮茶叶。
俩人早就商量好了，除了不受限制的水，空间里别的东西尽量都不用。
做生意还是要靠本地能买到的材料，踏踏实实做出来的东西，才做得长久。
红茶煮出了浓郁的茶汤，俩人把茶渣滤掉，再倒进羊奶，加了几颗炒过的红枣和两片姜片，小火慢慢熬着。
锅里的奶茶慢慢咕嘟起来。
奶香味混着茶香飘了满屋子，一开始还有点淡淡的膻味。
熬了一会儿，被红枣和姜的味道压了下去，只剩下醇厚的奶香和茶香。
熬了一刻钟，俩人把火熄了，盛出两杯放温，先尝了一口。
羊奶的醇厚混着红茶的清香，一点膻味都没有。
口感顺滑，比她们之前用牛奶试的还要香浓，更合本地人的口味。
“成了！”
夏知予眼睛一亮，又喝了一大口。
“这个味道绝了，一点膻味都没有，比我想的还好喝！就用羊奶了！”
温叙也笑着点头，拿着笔在纸上把奶茶的配方记下来。
又分了原味、红枣、蜜豆好几种口味。
俩人就着炉子，又试了几款果饮的配比。
把每一种的用料、熬煮时间都记得清清楚楚。
一直忙到深夜，才把完整的菜单定了下来。
纸上写得满满当当，冷饮热饮分的清清楚楚，价格也都标好了。
从两文钱一杯的基础酸梅汤，到十文钱一碗的冰酥酪，丰俭由人，不管是普通百姓还是兵营的弟兄，都能喝得起。
夏知予看着纸上的菜单，伸了个大大的懒腰。
“总算都定下来了，就等铺面装修好，咱们就能开业了。我总觉得，咱们这饮子店，肯定能跟润芳膏一样，在靖朔城火起来。”
温叙把纸折好收起来，看着窗外的月色，跟着笑了。
日子就该是这样，一步一个脚印，踏踏实实往前走。
......
......
四天后，铺面的装修终于收了尾。
温叙和夏知予赶过去验收。
柜台搭得周正平整，里屋的隔墙也严丝合缝，棚子搭得结实，和当初说好的样子分毫不差。
温叙当场结清了工钱，还额外给两个师傅封了辛苦钱。
青禾和杨金英也跟着过来了。
四个人忙活了大半天，把里里外外都擦得干干净净，熬煮用的铜锅、装原料的罐子挨个用开水烫了几遍。
夏知予踩着凳子，把写着“叙予饮子店”的木牌挂在了门楣上。
木牌是温昭找木匠做的，上面的字也是他亲手写的，周正又醒目。
“总算收拾利索了，后天就能开业。”
夏知予从凳子上跳下来，拍了拍手上的灰。
温叙靠在柜台上，笑着点头：“是啊，就差提前把饮子熬出来，还有答应柳砚书的事，可不能忘了。”
“那肯定不能忘，人家帮了咱们这么大的忙，终身免费的话都放出去了，开业前必须先给人送过去。”
夏知予说着，伸手戳了戳旁边正在贴海报的温昭。
“温二哥，后天开业，明天我们提前熬好饮子，送过去的事，就得麻烦你跑一趟了。”
温昭手里的动作一顿，随即点头应下。
“不麻烦，你们熬好，我赶着车送过去，保证妥妥当当的。”
第二天一早，温叙和夏知予扎进了铺子后院的操作间。
俩人提前把乌梅、山楂、甘草这些原料泡好，架起大铜锅开始熬酸梅汤，青梅饮和白桃露也同步煮上。
红枣奶茶按着之前定好的配方，用羊奶小火慢熬。
一直忙活到快晌午，几大桶饮子才算熬好。
酸梅汤、青梅饮、红枣奶茶、白桃露各装了满满一大桶，还有两碗刚做好的冰酥酪，用棉絮裹着保温，一起装进了马车里。
温昭早就把马车套好了，见俩人把东西搬上来，立刻跳上车辕。
“我这就去柳府，送完就回来，你们放心。”
“路上慢点，跟柳小姐说一声，等她有空了，随时来店里喝，全免单。”温叙又叮嘱了一句。
温昭应了一声，甩了甩鞭子，马车稳稳地朝着柳府的方向去了。
到了柳府门口，守卫进去通报后，没一会儿挽翠走了出来，笑着引着他往里走。
“温二公子，我们小姐正看账本呢，听说你送饮子过来，特意让我赶紧领你进去。”
温昭跟着挽翠进了书房。
柳砚书正坐在桌后，手里拿着笔，面前摊着厚厚的账本。
听见动静，她抬起头：“有劳温二公子跑一趟了，快坐。”
“柳小姐客气了，都是应该的。”
温昭有点拘谨，先让跟着的伙计把木桶都搬进来，一一指给她看。
“这是我妹妹和夏姑娘熬的几种饮子，酸梅汤、青梅饮、奶茶、果露都有，还有两碗冰酥酪，你尝尝合不合口味。她们说了，你什么时候想喝，随时去店里，全免单。”
柳砚书让挽翠先倒了一杯酸梅汤，端起来抿了一口。
乌梅的酸香混着甘草的回甘在嘴里散开，清爽解腻。
她眼睛亮了亮，笑着点头：“味道真不错，你妹妹是真有本事。”
她说着，见温昭还站在原地，手脚都不知道往哪放的样子，忍不住笑了，指了指旁边的椅子。
“站着干什么，坐下来喝杯茶再走，大老远跑过来，总不能让你连口热水都没喝上就回去。”
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